奥妙无穷的微生物世界-探秘微生物世界

1.保加利亚酸奶与一般酸奶的区别

2.大自然的启示作文四年级350字

3.关于中国酒文化的文章

4.六年级科学作文

保加利亚酸奶与一般酸奶的区别

保加利亚酸奶中的乳酸菌，在分类上属于乳酸杆菌，因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点，被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种（简称保加利亚乳杆菌）。一种细菌被冠以国名，而且传宗接代，繁衍至今，遍布全世界，又效能优异，助人健康长寿，确实不能不令人感到神奇。 乳酸菌是一组菌的总称，其中包括乳球菌、片球菌、明串球菌、乳杆菌（其中以保加利亚乳杆菌为代表）和双歧杆菌。它们有一个共同的本领，就是能发酵糖而获得能量，产生大量乳酸。

但是要说只有保加利亚先民发明了酸奶，“仅此一家，别无他店”，恐怕也不完全正确。因为据史书记载，我国蒙古族早在汉代以前就已掌握了制奶技术，公元641年大唐文成公主进藏时，也有“酸奶”的记载。1958年我第一次到新疆时，在哈萨克牧民家看到，他们就是用羊皮口袋装酸马奶。在我国牧区，酸马奶、酸羊奶、酸牛奶是生活中常见的饮料，牧民喝酸牛奶者少，却离不开酸马奶；酸马奶还是牧民招待贵宾必备之物。干奶酪乃是牧民放牧时携带的日常“干粮”。因此，传说酸奶和干奶酪是当年成吉思汗蒙古部队的军粮之一，是顺理成章的事情，勿庸置疑。可是为什么保加利亚酸奶名扬四海呢?

保加利亚是巴尔干半岛国家，位于东南欧黑海之滨，国土的1/3为林地，1/5为牧草地，山川秀丽，气候宜人，居民的寿命长。这引起了科学家的注意。20世纪初，俄国著名的免疫学家伊里亚·梅契尼可夫(1908年获诺贝尔奖)在研究36个国家的人口数据时发现，保加利亚百岁老人的数目居各国之首。进一步研究保加利亚人的生活与其他因素之后，梅契尼可夫认为保加利亚人长寿的原因在于他们长期、大量地饮用酸奶。上世纪80年代，保加利亚的酸奶人均年消费量为40升，可是到2001年却下降至22升，在酸奶消费量下降的过程中，百岁老人也显著减少了(2001年还有187人)。

茫茫宇宙，奥妙无穷；微观世界，五光十色。看不见的细菌，也竟有与人类“为善”或“为恶”之分。乳酸菌就是一组对人体有益的细菌，广泛存在于自然界，在人类和牲畜的口腔、肠道、阴道中也都有乳酸菌长驻，保护着机体健康。不同的民族早就创造了自己的发酵食品，如奶制品、食醋、酸菜、泡菜等，但直到1857年，才由法国微生物学家巴斯德弄清楚，引起发酵作用的是乳酸菌。后来，又不断有人发现了乳球菌、高加索乳杆菌、双歧杆菌等许多乳酸菌。保加利亚酸奶中的乳酸菌，在分类上属于乳酸杆菌，因其菌种产地、微生物特性、效能优异等特点，被微生物学家命名为德氏乳杆菌保加利亚亚种(简称保加利亚乳杆菌)。一种细菌被冠以国名，而且传宗接代，繁衍至今，遍布全世界，又效能优异，助人健康长寿，确实不能不令人感到神奇。

乳酸菌是一组菌的总称，其中包括乳球菌、片球菌、明串球菌、乳杆菌(其中以保加利亚乳杆菌为代表)和双歧杆菌。它们有一个共同的本领，就是能发酵糖而获得能量，产生大量乳酸。乳酸菌的乳酸发酵，是采取同化乳酸发酵(糖类只产生乳酸)和异化乳酸发酵(从糖产生50%以上的乳酸及其他物质)两种方式进行的。不同的杆菌和球菌，各自掌握着不同的发酵方式，各有各的看家本领。

大自然的启示作文四年级350字

小学四年级语文第三单元作文习作，要求我们写一篇有关“大自然中的启示”的作文。关于这类作文，我们以前也都联系过，但同学们总是写不好，在这里让我来指导同学们写这篇写作吧。

首先我们了解这次习作的要求：选择对某一种动物、植物或自然现象的进行观察发现，把观察发现中的活动经过、亲身感受和体验写出来。这次作文要求表现出热爱自然、善待自然的思想感情及勇于探索大自然奥秘的精神风貌。

写作思路提示：

大自然是我们赖以生存的家园，它教会我们怎样生活；教我们明白生命的意义和真谛。如果你细心地思考一下，你获得许多大自然给我们的启示：人们模仿鸡蛋外形的特点，建造了拱形桥；受鸟儿飞翔的启示，发明了飞机，从茅草划破手指，发明了锯；月圆月缺这种自然现象，常常代表亲友的团聚、离散；蚂蚁和蚜虫，表现出为生存而合作互助；从蜜蜂身上我们也可看到团结、分工的精神…..以上这些启示数不胜数。你只要细心观察、勤于思考一定会发现大自然众多的秘密。

写作要领和注意事项：

本次习作有两个要领和需要注意的环节：

一、它和我们写状物文章略有不同。状物文章一般具备物品的外观（形）和用途（习性），再加上能托物言志即可。但本次习作不但要写动、植物的外形、自然现象等表象东西，更重要要把发现的本质特征——例如：原因、原理、性质、解决问题的办法等写出来。

二、结尾要把自己受到的启示写出来，也就是把分析研究后的结论、观察发现后的见解写出来。也可以写出观察活动后心得体会。

三、注意写作顺序：有两种顺序供参考:

1. 按照以观察——发现——启示为重点线索来写；

2. 按照由果转到因的逻辑顺序来写。即：先说明什麽给了我启示，在讲述怎麽给了启示的过程。

习作提纲示例：

啄木鸟给人类的启示

开头：简单的介绍啄木鸟是一种什麽动物。如：森林卫士

中间：写我的疑问：啄木鸟为什麽不怕震？

写我是怎样发现啄木鸟不怕震。（略写，简单带过即可）

写我如何一步步寻找啄木鸟不怕震的原因。是通过查资料，还是问老师，还是上网，还是问爸爸、妈妈；然后引用事实依据来解释原因。（详写）

结尾：写啄木鸟给人类的启示。

精彩题目参考：

《XX的启示》《XX（一种现象），你是我的老师》《感悟XX（一种现象）》

《由XX想到的》《直接以观察到现象为题》

精彩好词参考：

仿生学 超声波 转基因 多功能 扫描仪 现代化 特异功能 奥妙无穷

认识自然 利用自然 自然规律 保护自然 和谐自然 奇思妙想 浮想联翩 生态平衡

濒危物种 创新精神 和煦春风 春风拂面 春风温柔 春风清凉 秋风凉爽 金风送爽

千姿万态 若有若无 或散或聚 飘荡不定 游来游去 时厚时薄 云海茫茫 瞬息万变

范文1: 蜘蛛的启示

大自然中的一切事物都曾经给过我们很多启示。比如：梅花在寒风中傲然挺立，那是让我们要勇敢面对困难；小草在冬天弯下腰，到了春天又直起了腰，那是在教我们从哪里摔倒的就要从哪里站起来。

一个晴朗的星期天，我偶然间在我家洗手间的一个小小的角落里发现了一只小蜘蛛。我惊恐万状，正准备把那只小蜘蛛踩，只见它正在准备织网，我于心不忍，决定看看它是怎么织网的。只见那只小蜘蛛从嘴里慢慢地吐出一点白色的细丝来，然后从墙角这边爬到墙角那边，这样，第一根线就织好了。接着，它又照着前面织线的方法往下织，过了一会儿，一张完好的蜘蛛网就快完成了，我心里真替这只小蜘蛛高兴，这时小蜘蛛还在默默地努力着。眼看小蜘蛛就要完成了，淘气的风弟弟却跑来捣乱，它“呼”的一吹，蜘蛛网“绷”的一声就断了。

可怜的小蜘蛛只好又重新织网，它又按照刚才织网的方法一丝不苟地织起网来。这一张蜘蛛网和上一张一样刚织了不到一半，蜘蛛网又断了。就这样，蜘蛛网断了好几次，还是没有织完。

有些厌烦了，正准备走开，心里一想：人家小蜘蛛都没有烦，还在坚持不懈的努力，我怎么能烦呢？于是，我继续蹲在洗手间看蜘蛛是怎样织网的。最后，经过它一次又一次的艰辛努力，终于在最后一次织出了一张完好的蜘蛛网。看到这里，我被小蜘蛛这种坚持不懈的精神所感动，并从中懂得干什么事情不能半途而废，一定要努力、努力再努力才能取得最后的成功。

大自然真是我们人类的好老师！只要我们肯学，天天都会有所收获的。

范文2： 大自然的启示

你看过山吗？山是伟岸的。你看过海吗？海是宽广的。我一直认为，人能在大自然中领悟很多。大自然中蕴涵着人生的许多哲理。就像月亮，月圆月缺代表亲友的团聚、离散。蚂蚁和蚜虫，就表现了为生存而合作互助。看过独自生活的蜜蜂吗？他们讲究的是团结，分工的精神。

大自然还带给我岁月匆匆，务必要珍惜光阴的启示。你看那日出日落，仿佛刚刚旭日初升，转眼间却已是星月稀疏。夜来香悄悄绽放，又萎谢了。若是说落花残叶曾代表一个个绚丽的生命的结束，那么，它实在太短促了。花蕾初生的光彩转眼间化为寂的干枯！蝶儿在一季热闹的夏后，也会僵在花儿的冷香里。

生命虽短促，但若能使它放出光彩，便可称得上永恒，不是吗！

范文3： 蚂蚁的启示

在一个阳光明媚的早上，我到公园里去玩。在一棵大树旁，我看见有一些黑色的小点子在地上爬，走近一看，原来是一群蚂蚁在地上搬运食物。

我转了转眼珠，想出了一个馊主意。我跑回家，拿了一个杯子，倒满水，就往公园跑，然后我拿起杯子，把里面的水倒在那一群蚂蚁身上。顿时，一小块地方湿透了，蚂蚁们像战场上群龙无首的士兵一样，四处逃窜。有的蚂蚁在水里挣扎，有的蚂蚁动弹不了，躺在那里一动也不动。可是，这些蚂蚁并没有，不一会儿，地上的水干了，那些蚂蚁又重新爬起来用嘴搬运食物，它们可真勤劳啊！简直连命也不要了。我不心，心想：这些蚂蚁可真顽强呀！于是我又拿来一杯水倒在它们的身上，这下一些蚂蚁在水里拼命的挣扎想爬出来，最后有的蚂蚁使出了吃奶的劲，终于爬出来了，他们赶紧逃之夭夭，我想：这些逃出来的蚂蚁应该想到留得青山在，不怕没柴烧吧！

就在这个时候，我得到了启示。也明白了一个道理：我们世界上的人也要像小蚂蚁一样勇敢地面对困难，要不顾一切的去克服困难，不能半途而废。只有坚持到底，才能取得成功！

范文5： 小草的启示

人们都说，小草非常弱小。是啊，它的确是很不起眼，又柔弱又矮小。它没有五彩缤纷的鲜花那样娇嫩醒目，惹人喜爱；也没有参天大树那样的魁伟身躯，不能把双手伸向天空，招人眼球；但它具有顽强的生命力。我喜欢它！

大风可以把树木的枝干吹断，大雨可以把鲜花的花瓣打落，但它们却不可以把嫩绿的小草奈何。大风大雨过后，鲜绿的小草又很快恢复它那往日的模样，那样宁静，毫发无损。它那么有韧性，那么坚强。

小草是生命力的象征。充满浓绿的小草，是具有顽强生命力的模范。小路边，沙滩上，屋顶檐底，随处可见小草的身影。炽热的太阳烤不它，冰骨的严寒冻不坏它。一场春雨袭来，它又昂头挺胸从地底下钻了出来。

小草是绿色环保的代表。如果没有小草，大地上就没有了生机；如果没有了小草，大地上就会变得无聊的乏味；如果没有了小草，大地上就会没有了生命。

青青的小草漫无天际，无穷无尽，一百棵，一千棵，一万棵、一亿棵…… 布满在充满绿色的草坪上。这绿色是哪里来的呢？哦！原来是小草用自己顽强的身躯把乏味 、单调的大地点缀得如此鲜活、如此美丽！草坪可以供人们休息，可以供人们乘凉，也可以供孩子们尽情地玩耍！每当你躺在小草上面，心里就会感到特别地舒服。

小草，你虽然弱小，但你永远那么坚强！你带给人们的，是惬意，是舒畅。我们要学习小草那种坚韧不拔 、锲而不舍的精神。今后，我们无论遇见什么困难，受到什么挫折，都要像小草那样勇敢坚强！我们更要像小草那样,为社会奉献出自己的一片绿意。

关于中国酒文化的文章

酒文化简介

中国是卓立世界的文明古国，中国是酒的故乡，中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位，酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中。 酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农业为主的国家，因此一切政治、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的酒，绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。粮食生产的丰歉是酒业兴衰的晴雨表，各朝代统治者根据粮食的收成情况，通过发布酒禁或开禁，来调节酒的生产，从而确保民食。康永盛世文化传播

中国是酒的王国。酒，形态万千，色泽纷呈；品种之多，产量之丰，皆堪称世界之冠。中国又是酒人的乐土，地无分南北，人无分男女老少，族无分汉满蒙回藏，饮酒之风，历经数干年而不衰。中国更是酒文化的极盛地，饮酒的意义远不止生理性消费，远不止口腹之乐；在许多场合，它都是作为一个文化符号，一种文化消费，用来表示一种礼仪，一种气氛，一种情趣，一种心境；酒与诗，从来就结下了不解之缘。不仅如此，中国众多的名酒不单给人以美的享受，而且给人以美的启示与力的鼓舞；每一种名酒的发展，都包容劳动者一代接一代的探索奋斗，英勇献身，因此名酒精神与民族自豪息息相通，与大无畏气概紧密相接。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。似乎可以认为，有了名酒，中国餐饮才得以升华为夸耀世界的饮食文化。

酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。

酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征，即酒神精神的象征。

在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生。庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。追求绝对自由、忘却生利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。

世界文化现象有着惊人的相似之处，西方的酒神精神以葡萄种植业和酿酒业之神狄奥尼苏斯为象征，到古希腊悲剧中，西方酒神精神上升到理论高度，德国哲学家尼采的哲学使这种酒神精神得以升华，尼采认为，酒神精神喻示着情绪的发泄，是抛弃传统束缚回归原始状态的生存体验，人类在消失个体与世界合一的绝望痛苦的哀号中获得生的极大快意。

在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响。因为，自由、艺术和美是三位一体的，因自由而艺术，因艺术而产生美。

因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。“志气旷达，以宇宙为狭”的魏晋名士、第一“醉鬼”刘伶在《酒德颂》中有言：“有大人先生，以天地为一朝，万期为须臾，日月有扃牖，八荒为庭衢。”“幕天席地，纵意所如。”“兀然而醉，豁然而醒，静听不闻雷霆之声，孰视不睹山岳之形。不觉寒暑之切肌，利欲之感情。俯观万物，扰扰焉如江汉之载浮萍。”这种“至人”境界就是中国酒神精神的典型体现。

“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”（杜甫《饮中八仙歌》）“醉里从为客，诗成觉有神。”（杜甫《独酌成诗》）“俯仰各有志，得酒诗自成。”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊。”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。”酒醉而成传世诗作，这样的例子在中国诗史中俯拾皆是。

不仅为诗如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。”“吴带当风”的画圣吴道子，作画前必酣饮大醉方可动笔，醉后为画，挥毫立就。“元四家”中的黄公望也是“酒不醉，不能画”。“书圣”王羲之醉时挥毫而作《兰亭序》，“遒媚劲健，绝代所无”，而至酒醒时“更书数十本，终不能及之”。李白写醉僧怀素：“吾师醉后依胡床，须臾扫尽数千张。飘飞骤雨惊飒飒，落花飞雪何茫茫。”怀素酒醉泼墨，方留其神鬼皆惊的《自叙帖》。草圣张旭“每大醉，呼叫狂走，乃下笔”，于是有其“挥毫落纸如云烟”的《古诗四帖》。

酒的起源

上天造酒说

自古以来，中国人的祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”轩辕，中国古称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。

酒旗星的发现，最早见于《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。二十八宿的廉洁，始于殷代而确立于周代，是中国古代天文学的伟大发现之一。在当时天文科学仪器极其简陋的情况下，能在浩焱的星汉中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。

"大体上，古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作，酒醪，变五味，少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载:

(广西)平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。

若此记载真有其事，则先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。而殷人以酗酒亡国，史书所载，斑斑可考。（摘自黄现璠著《古书解读初探》,广西师范大学出版社,2004年7月第1版）

猿猴造酒说

唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精彩的记载。

猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。这种捕捉猿猴的方法并非中国独有，东南亚一带的群众和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩，也都采用类似的方法。

猿猴不仅嗜酒，而且还会“造酒”，这在中国历史的典籍中都有记载。清代文人李调元在他的著述中有“琼州多猿.....尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许，味最辣，然极难得。”的记载；清代的一本笔记小说中也道：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。饮之，香美异常，名曰猿酒。”无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。明代文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。

昔年，《安徽日报》曾刊登老画家程啸天先生在黄山险峰深谷觅得“猴儿酒”的事情。这些不同时代人的记载，都证明在猿猴的聚居处，常常有类似“酒”的东西发现。由此也可推论酒的起源，当由果发酵开始，因为它比粮谷发酵容易得多。

酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵，在石洼中将一种被后人称为“酒”的液体析出，因此，猿猴在不自觉中“造”出酒来，是合乎逻辑与情理的。

仪狄造酒说

史籍中有多处提到仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”的记载。

一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。由字面看，是讲他们在作不同的酒。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。“林”，高粱的别称。杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。由此看来，仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高粱酒创始人。

另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄将这些造酒的方法归纳总结起来，始之流传于后世的。

仪狄是什么时代的人呢？比起杜康来，古籍中关於仪狄的记载比较一致。例如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》中部认为他是夏禹时代的人。那么，仪狄是不是酿酒的“始祖”呢？此说自古看法就不一致，甚至有与《世本》相矛盾的说法。例如孔子八世孙孔驸，说帝尧、帝舜部是饮酒量很大的君王。黄帝、尧、舜，部早于夏禹，早于夏禹的尧舜部善饮酒，他们饮的是谁人制造的酒呢？可见，说夏禹的臣属仪狄“始作酒醪”并不确切。事实上用粮食酿酒是件程序、工艺都很难的事，单凭一个人力量是难以完成

评酒知识

对于饮料酒的品评鉴定,我国人民习惯称之为评酒。

评酒既是一门技术,也是一门艺术。说它是一门技术,是因为我国和世界各国一样,都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术,是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受,使人“知味而饮"。加上酒是要求生命自由地、狂放地、艺术地表现在具体人身上,则对不同层次的艺术修养所带来的艺术感觉更是千姿百态,奥妙无穷。

当然,只有能够领略这种奥妙的人,才能谈得上评酒。倘若嗅到酒气就退避三舍,只能说老天没赐予他这份福分。《汉书·食货志》称酒为“天之美禄”,禄者, 福也,不能享受这份福的人,自然也就没福了。但是, 纵然是有福之人,不择其香,不辨其昧,不思其品,不探其趣,来者不拒,只顾牛饮,地瓜干子酒也喝,药用酒精兑白水也解馋,喝不出艺术的感觉,喝不出品位, 似乎又是一种悲哀了。

苏轼《书东阜子传后》中自述:“天下之不能饮,无在予下者。"这是他对自己酒量的一种评估,又说“天下之好饮,亦无在予上者”,是说他对酒的喜欢程序,既没酒量,又如此热衷,当然是对酒趣一一其中包括品评这种体现酒文化的痴情了。宋代诗人范成大也曾说: “余性不能酒,士友之饮少者,莫余若。而能知酒者,亦莫余若也。口敢下“知、酒”的断言,评酒自在其中了。

评酒的历史在我国源远流长,不少古代文人学士写下了许多品评鉴赏美酒佳酿的著作和诗篇。明·袁宏道的《筋政》中说:“凡酒以色清味冽为圣。色如金 而醇苦为贤。色黑味酸国离者为愚。以糯酿醉人者为君子。以腊酿醉人者为中人。以巷醒烧酒醉人者为小人。” 清·梁绍圭《两般秋雨庵随笔》中对酒品的香、昧、色等方面均有精辟的品评论述。说明评洒在我国古代已经达到了很高的水平。

新中国成立以后,党和政府十分关心这一古老文化的继承和发展,先后举行了四届全国评酒会议,对提高我国饮料酒的产品质量起到了重要的促进作用。前面提到的评酒的理化鉴定法,是借助于各种科学仪器进行化学分析,准确地分析出不同酒类的组成成份,运用数字结果及互相比较,说明不同成份的数量对酒的品质关系,鉴定出对人体有害的成份的数量是否超出卫生标准。

感官鉴定就是通过人的感观来对酒品进行鉴定。饮料酒是一种具有色、香、昧的味觉品,仅靠仪器的测定数值是不能全面地评价酒的品质优劣的。比如有的酒品在理化分析的数据方面,组成成份十分接近,而在风味上却存在着明显的差别,这是因为一种酒品的独特风格的形成,不仅决定于各种成份数量的多少,还决定于它们之间的协调、平衡、衬托、缓冲、掩盖等关系, 而感官品评则正是综合的复杂反映。

饮酒养生

古人对饮酒与养生保健的关系早就有所认识。《诗经·豳风》中便载有“为此春酒，以介眉寿”“称彼兕觥，万事无疆”的诗句。上句的意思是说用酒帮助长嘉，下旬的意思是说举胱敬酒祝长寿，都把酒和长寿联系到了一起。

由于条件所限，古人虽然无法准确地测定出酒中所合的各种成分，但他们在长期的生活实践中所得出的经验却是非常具有秤学性的。根据现代科学测定，酒液中酒精含量较高，有害成分也就越高。如蒸馏酒和发酵酒比较，有害成分主要存在于蒸馏酒中，而发酵酒中部相对较少。高度的蒸馏酒中除合有较高的乙醇外，还合有杂醇油（包括升戊醇、戊醇、异丁醇、丙醇等)、醛类（包括甲醛、乙醛、糖醛等）、甲醇、氢氧酸、铅、黄曲霉毒素等多种有害成分。人长期或过量饮用丁这种有害成分含量高的低质酒，就会中毒。轻者会出现头晕、头痛、胃病、咳嗽、胸痛、恶心、呕吐、视力模糊等症状，严重的则会出现呼吸困难、昏迷、甚至亡。而低度的发酵酒、配制酒、如黄酒、果露酒、药酒、奶等，有害成分极少，却富合糖、有机酸、氨基酸、甘酒、糊精、维生素等多种营养成分。

开始的时候，古人认为质量皎高，有利于延年益寿的酒主要有黄酒、葡萄酒、桂花酒、菊花酒、椒酒等，后来才发展到白酒及以白酒为原料的各种药酒。

发酵而成的黄酒是中国最古老的酒之一。合有丰富的氯基酸、多种糖类、有机酸、维生素等，发热量较高。自古至今一直被视为养生健身的“仙酒”、“珍浆”，深受人们喜爱。这也是绍兴等黄酒从春秋战国至今一直盛行不衰，甚至成为宫廷和国宴用酒的重要原因。

葡萄酒合有校多的糖分和矿物质以及多种氦基酸、柠檬酸、维生素等营养成分，也是古人喜爱的一种养生酒。三国时的魏文帝曹丕曾经盛赞它“甘于曲蘖，善醉而易醒。道之固以流涎咽唾，况亲食之邪！”唐太宗李世民不仅十分喜爱饮用，而且还亲见督造。大臣魏征擅长酿制葡萄酒，他曾亲自写诗称赞他酿制的葡萄酒“千日醉不醒，十年味不败。”《新修本草》已将葡萄列为补酒，认为它有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”的功效。元人忽思慧在《饮膳正要）中称它有“益气调中，耐饥强志”的作用。李时珍也说葡萄酒有“驻颜色、耐寒”的作用。高濂在《运生八笺》中也将它列为“养生酒”。

桂花酒早在春秋战国时就已为古人所饮用。屈原在《九歇）中说：“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”这种祭把仪式上所用的桂酒，就是用桂花酿制的桂花酒，古代也叫桂醣、桂花醋、桂浆等古人认为桂为百药之长 ，所以用桂花酿制的酒能“饮之嘉干岁”。《四民月今》裁，汉代桂花酒是人们敬神祭祖的佳品，祭里完毕，晚辈向长辈敬此酒，长辈们饮此酒后便会长寿。除此而外，桂花酒还是人们宴宾待客的上品。《汉书．礼乐志》说：“尊桂酒，宾八乡。”不少封建帝王还将桂花酒作为礼品赏赐给大臣。历代文人士大夫对桂花酒也赞不绝口，白居易曾用“线惠不香饶桂酒，红樱无色浪花细”的诗句来赞美桂花酒。宋代苏轼更作有《桂酒颂》，可见古人对桂花酒的珍爱。

早在春秋战国时期，古人己了解丁菊花的药用和食用价值。魏文帝曹丕认为菊花“辅体延年，莫斯之贵。”苏轼也认为菊花的花、叶、根、责“皆长生药也”。汉代，人们已用药花酿酒。刘款《西京杂记》裁：“菊花舒时，并采茎叶，杂黍米酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”古人认为菊花是经霜不凋之花，所以菊花酒可以抗衰老。《本草纲目》等医书说菊花有去风、明目、平肝、清热等功效，对老年人的听见、视觉尤其有益，所以古代菊花酒倍受青睐，是重阳节的必备之物。

现代科学已证实丁古人的这些认识和说法是正确的。饮酒过量，不仅会使人的知觉、思维、情感、智能、行为等方面失去控制，飘飘然忘乎所以。还会摧残人的肌体，导致营养障碍、精神失常、胃肠不适、肝脏损伤，甚至引起心脏、癌症等多种病变和中毒身亡的严重后果。长期过量饮酒者的患病率极高，亡率也大。如果一个人长期过量饮酒：他的寿命便会缩短十至十二年。

饮法得当

也许有人认为，饮酒是一件非常简单的事情，其实则不然。饮酒实际上是一种境界颇高的艺术享受，有许多学问。特别是在古代，人们不仅注重酒的质量和强调节制饮酒，而且还十分讲究饮酒的环境和方法，如什么时候能饮、什么时候不宜饮、在什么地方饮酒、饮什么酒、如何饮酒等，都有许多规矩和讲究。比如关于饮酒的理想环境，昊彬就曾做过如下概括：

饮人：高雅、衰侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。

饮地：花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。另，春饮宜庭，夏饮宜效，秋饮宜舟，冬饮宜室，夜饮宜月。

饮候：春效、花时、情秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。

饮趣：清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。

饮禁：华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。

饮阑：散步、歌枕、踞石、分匏、垂钓、岸岸、煮泉、投壶（《檀几丛书全集》卷下昊彬《酒政三则》）。

具体而言，古人饮酒的经验和方法主要表现在：

（一）饮时心境要好

古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。身体不适、过分忧愁或盛怒之时部不能饮酒。否则会损害身体健康。情人徐坷在《情裨类钞》中谈到饮食卫生时说：『于饮食而讲卫生，宣研究食时之方法，凡遇愤怒或夏郁时，皆不宜食，食之不能消化，易于成病，此人人所当切戒者也。』饮酒更应如此，按中医的理论说，人在发怒时，肝气上逆，面红耳赤，头痛头晕，如再饮酒，加上乙醇的作用，势如火上浇油，更宜失控，以致造成不堪设想的后果。

（二）温酒而喝

古人饮酒多温热了喝。商周时期的温酒器皿等，便是有力的证明。酒为什么要温了喝呢？元人贾铭说：“凡饮酒宜温，不宜热”但喝冷酒也不好，认为“饮冷酒成手战（即颤抖）。”明人陆容在《菽固杂记》中记裁了自己的亲身感受和经历：“尝闻一医者云：‘酒不宜冷饮’颇忽之，谓其未知丹溪之论而云然耳。数年后，秋间病痢，致此医治之，云：‘公莫非多饮凉酒乎？’子宣告以遵信丹溪之言，暑中常冷饮醇酒。医云：‘丹溪知热酒之为害，而不知冷酒之害尤甚也！’予因其吉而恩之，热酒固能伤肺，然行气和血之功居多；冷酒于肺无伤，而胃性恶寒，多饮之，必致郎滞其气。而为亭饮，盖不冷不热，适其中和 ，斯无患害。”

此二人的说法是有道理的。因为酒中除乙醇外，还合有甲醇、杂醇油、糠醛、丁醛、戊醛、乙醛、铅等有害物质。甲醇对视力有害，十毫升甲醇就会导致眼睛失明，摄人量再多会危及生命。但甲醇的沸点是六十四点七摄氏度，比乙醇的沸点七十八点三摄氏度低，用沸水或酒精火加热，它就会变成气体蒸发掉。乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素，过量吸人会出现头晕等醉酒现象，而它的沸点只有二十一摄氏度，用稍热一点的水即可使之挥发。同时，在酒加热的过程中，酒精也会随之挥发一些，这样，酒中的有害成分也就闰少丁许多，对人体的损害也就少些。当然，酒的温度也不能加得太高，酒过热了饮用，一是伤身体，二是乙醇挥发的太多，再好的酒也没味了。

（三）“饮必小咽”

我们现代的许多人饮酒常讲究干杯，似乎一杯杯的干才觉得痛怏，才显得豪爽。其实这样饮酒是不科学的。正确的饮法应该是轻酌慢饮。《吕氏春秋》说：“凡养生，……饮必小咽，端直无戾。”明龙遵钗在《饮食绅言）中说：“喝酒不宜太多大急，否则会损伤肠胃和肺。肺是心、肝、脾、肾、肺五脏中最重要的部分，好比帝王车子的车盖，特别不能损伤。”情人朱彝尊在《食宪鸿秘》中也说：“饮酒不宜气粗及速，粗速伤肺。肺为五脏华盖，允不可伤。且粗速无品。”徐坷也认为：“急盥非所宜”，吃饭、饮酒都应慢慢地来，这样才能品出味道，也有助于消化，不致于给脾胃造成过量的负担。《调鼎集》中更明确地说：酒“忌速饮流饮”。

（四）勿混饮

元人贸铭在《饮食须知》中说：“饮食藉以养生，而不知物性有相反相己o，丛然杂讲，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。一酒也是如此，各种不同的酒中除都合有乙醇外，还合有其他一些互不相同的成分，其中有些成分不宜混杂。多种酒混杂饮用会产生一些新的有害成分，会使人感觉胃不舒服、头痛等。《清升录》曾行诚人们：”酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深。“井举一例说：”宛叶书生胡适，冬至日延客，以诸家群遗之酒为具。席半，客恐，私相告戒，适疑而问之，一人曰：‘某忸君家百氏浆。’”

另外，药酒也不宜用作饮宴用酒。药酒中一般合有多种中草药成分，如作饮宴用酒，某些药物成分可能和食物中的一些成分发生矛盾，令人不适。

（五）空腹勿饮

中国有句古语叫“空腹盛怒，切勿饮酒”认为饮酒必佐佳肴。唐孙思邈《干金食治》中也提醒人们忌空腹饮酒。因为酒进入人体后，乙醇是靠肝脏分解的。肝脏在分解过程中又需要各种维生素来维持辅助，如果此时胃肠中空无食物，乙醇最易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。因此，饮酒时应佐以营养价值比较高的菜肴、水果，这也是饮酒养生的一个窍门。当然，饮食后也不宜饮酒。

（六）勿强饮

饮酒时不能强逼硬劝别人，自己也不能赌气争胜，不能喝硬要往肚里灌。张潮在黄九个《酒社刍吉》小引中说：“饮酒之人，有三种，其善饮者不待劝，其绝饮者不能劝。惟有一种能饮而故不饮者宜用劝，然能饮而故不饮，彼先已自欺矣，吾亦何为劝之哉。故恩谓不问作主作客，惟当率喜称量而饮，人我皆不须劝。”情人阮葵生在所撰《荼余客话》中引陈畿亭的话说：“饮宴苦劝人醉，荀非即是客人，不然，变意谷也。君子饮酒，率真量情。文人懦雅，概有斯致。夫惟府井仆役，以通为恭敬，以谵为慷慨，以大醉为欢乐。”言语中虽然合有轻侮劳动群泉之意，但他说的不要劝人醉☆印是极为可取的。

（七）酒后少饮茶

自古以来，不少饮酒之人常常喜欢酒后喝茶，以为喝茶可以解酒。其实则不然。酒后喝茶对身体极为有害。李时珍说：“酒后饮茶，伤肾脏，腰脚重坠，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿、消渴孪痛之疾。”未彝尊也说：“酒后渴，不可饮水及多啜茶。茶性寒，随酒引入肾脏，为停毒之水。今腰脚重坠、膀胱冷痛，为水肿、消渴、孪”现代科学已证实了他们所说的酒后饮茶对肾脏的损害。据古人的养生之道，酒后宜以水果解酒，或以甘蔗与白萝熬汤解酒。

◎饮酒诗的分类

一、宴会酒

二、饯行酒

三、传统节日酒

四、独酌、闲饮、咏怀酒

五、边塞、军中酒

六、祭祀神灵、村社酒

七、展现社会不合理的酒诗

六年级科学作文

　在平凡的学习、工作、生活中，许多人都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？下面是我帮大家整理的六年级科学作文7篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

六年级科学作文 篇1

　临近新年，家人都忙着准备新衣，新鞋。妈妈在淘宝里淘了一双“汤姆斯”牌单鞋。钱汇过去了，鞋也寄来了 ，拆开包装，却发现不是“汤姆斯”牌的，颜色也不跟上一样。妈妈气得火冒三丈：“我花了几百块，却买到了盗版货，真是气人！我要卖家赔钱。”可卖家却赖账，说自己发的货没错，一概不赔。为此，妈妈给了差评。卖家看了，立马改变了态度。“嘀嘀嘀”屏幕上闪动着几行大字：亲，能把差评改掉吗？我保证改了之后赔你钱。这时，妈妈似乎心动了，竟爽快地答应卖家。可谁曾想这又是个：商家根本没赔钱。这一次网上购物，使妈妈又气愤又无奈，发誓再也不在网上交易了。而且，当她在新闻上看到一则消费者买到伪劣产品时，就会深有同感，并教育我买东西时要谨慎，必须要识别清楚真伪，确保不上当。特别是买食品这关，更要严防把守，那些“垃圾食品”，切记不能买。在此，我总结出以下几点：一.要科学.理性地消费，所谓“科学理性”就是适当适量地购买安全绿色食品以及带安全性标志的东西。二.不要轻易相信卖家的胡言乱语，自己双眼看到的东西才是真的，正所谓“耳听为虚，眼见为实。”

六年级科学作文 篇2

　世间万物真是奇妙万千，大到人造地球卫星、载人宇宙飞船，小到日常生活点滴，许许多多的科学现象既让人费解又让人惊叹！

　每周六晚9点我都会准时地守候在电视机前静候湖南电视台的《啊啊啊啊科学实验站》，在这里，让我看到了许多奇异的现象，特别是一些存在于我们身边的事物的科学原理更让我兴致淋漓，原来我们一直在有意无意中与科学同行！

　外公喜欢喝茶，闲来无事，每天看着他拿着茶杯在屋子里晃来晃去。这只外公爱不释手的玻璃杯因为使用频率过高，内壁上已经积累出了一层厚厚的茶垢。这天，我孝心大发，“外公，你的杯子太脏了，我帮你清洗一下吧！”没等外公有所反应，我就自告奋勇的挽起袖子洗起来，原本以为洗个杯子是再简单不过的事，可是我错了，尽管我用刷子猛刷、用洗洁剂猛泡、用水猛冲，我想尽了我能想到的清洗办法，可是不管我如何用力，茶垢依然在那里。我泄气了，外公笑了：“傻丫头，你弄得厨房到处是水不说，你再这样下去，我还真担心我的杯子受不了你的折磨呢？我告诉你一个简单的方法吧，你去问外婆要点小苏打来试试？”小苏打？我不知道是什么东西，外婆给了我一些白色细小晶体，我把它放进杯子里，没想用一次性牙刷没刷两下那些原本顽固的茶垢就乖乖地掉落了，不到两分钟外公的茶杯立马变得晶莹剔透，焕然一新，而且洗完后杯子还有滑滑的感觉。我奇怪了，为什么连万能的厨房清洁剂都解决不了的问题而小苏打可以呢？外公笑而不答：“要想知道答案，你自己去找吧！”我的好奇心瞬间被引爆了，于是，我便上网查资料。

　我知道了，茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，含有氢氧化钙，而小苏打是弱碱性食物，它的主要成分是碳酸氢钠，两者刚好能起中和反应，从而使茶垢从杯壁上掀下来。我恍然大悟！

　从电脑上我还知道了很多生活中的科学小常识，比如，皮鞋磨脚了就用白酒抹一下磕脚的地方就可以了；比如将碎蛋壳和醋一同放入带有污垢的瓶子里，用力摇动，就能将污垢去掉；还有家里的铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗就能恢复光泽；还有……

　生活中，像这样的科学小常识真是无处不在，要是我们能充分运用它们，那我们的生活不就会变得更便捷、更健康、更美好吗？

六年级科学作文 篇3

　科学是什么？科学是人类世世代代以每一代每一个人有限的认识能力去探究，去探知一个无限的外在客观存在和客观规律的一个止静的过程，人类的认识大至、日、月星辰，小至灰尘微生物，这所有的一切都离不开科学。

　目前，科学在经济社会发展中的作用日益突出，日日新和月月异已经出现在寻常老百姓的生活中，科学技术也已经成为了整个神州大地最值得骄傲的技术“见人之未见，思人之未思，行人之未行”作为高级动物的人们，其最不同于一切低级动物的特征，就是会思维，很显然思维的对立面则总是要求人们信于统一，大概也因为如此，致使神州大地上相当一个时期来，伪科学、假科学，乃至种种封建迷信才得以盗窃科学之名沉渣泛起，甚器尘上，使整个神州大地乌烟瘴气。

　尽管这么多年来。国家一直倡导科学思想，可有些人未必弄得很明白，一句话；科学就是反映自然、社会、思想等客观规律的知识系统，在很多情况下许多人都停留在字面上，口号层面上，但是任何一个崇尚科学的人都不会把思想的认识只停留在一个口号上，他们在人类物质文明上的一切领域能先于他人，我们应该看到这几年来我国科技的飞速发展，“两弹一星和载人航天”我们都是属于世界的大国家，我们已经进入了21世纪，世界新科技发展势头更加迅猛，我们比任何时候都更加迫切地需要坚实的科学基础和有力的技术支撑，当然，所说的科学基础并不是让人们不着边际地胡思乱想，去异想天开，去任意蛮干，我们该看到客观的，依据和实践的检验才是科学活动中缺一不可少一难为继的，科学是发掘人间一切创新创源泉的发代瑰宝，科学鄙视一切阴暗，鄙视一切伪诈，也鄙一切以权威、权势、或以种种造神，迷信为掩饰的背后阴谋，暗中操纵和一切“黑箱作业”的。

　但是要普遍地激发、激扬人们的创新思想和创新活动，除了大力宏扬科学思想，大力倡导科学精神之外，还要重重打击那此以“开发”借口迫害人民生命的迷信活动。我们还应该当从日常生活中经历去悟出科学道理，从而明白科学并不是枯燥的，而是充满乐趣的我们也应该清楚科学是人类社会发展的脊梁如果它一旦崩榻，后果将不堪设想。

　所以，我们应该在新世纪开启之际，更自觉更努力地以一种科技创新的思想，更开明的心态，去创造，去迎接一个充满公开，公平，公正精神，充满创新创活力的新中国。

六年级科学作文 篇4

　我的妈妈是一位中学化学教师，也许是受她的影响吧，我从小就喜爱做科学小实验。记得一年级的时候，妈妈给我买了一本《儿童科学小实验100例》。我整天抱普书，看了又看，瞧了又瞧，还动手做了不少有趣的小实验呢！

　星期日，我写完作业，顺手拿起那本《儿童科学小实验100例》翻着看，忽然几个赫赫大字闯进了我的眼帘“自制晴雨娃娃”。“啊！”我喜出望外地叫了起来，顿时高兴得手舞足蹈。对，做这个小实验！

　我按照书上的要求先找来一个塑料娃娃，用肥皂水把它的身子洗净。在妈妈的帮助下我给娃娃制作了一件白色的衣裙。下面该找一种名叫二氧化钻的化学药品，正好我家还有一些。我往烧杯里倒入少许的二氧化钻，然后加入蒸馏水搅拌均匀，使溶液呈粉红色为止。我把白衣裙放进溶液中浸饱一会儿，拿出来晒干。给娃桂穿上做好的裙子，放在窗台上，可是我试验了几天，天气虽然有变化，但裙子却不变色，为什么呢？噢，原因找到了，因为裙子不是晾干而是晒干的，怪不得不变色呢！失败是成功之母，我决心重新做。

　我和妈妈又照原样给娃娃做了一件白衣裙，放在二氧化钻溶液里浸泡几分钟后取出，放在塑料板上晾干。渐渐地，裙子变成了浅蓝色，我看了看天气，很晴朗。我给娃娃穿上衣裙，放在窗台上。第二天早晨，我先跑去看天气，嗯，是阴天，再看看裙子，变成了粉红色的。“成功了！成功了！”我高兴地跳起来。

　裙子为什么会变颜色呢。是不是在变魔术呀？妈妈说：“二氧化钻是一种化学物质，它含有粉红色、蓝色两种色素。当阴天空气潮湿时，二氧化钻吸收水分，蓝色被排斥，所以颇色随之变红。当晴天空气千燥时，水分蒸发，红色被排斥，所以颜色变蓝。”我看着小制作，不禁脱口而出：“科学是多么奥妙无穷呀！”

　这次科学小实验，使我收获不小。我想：不论做什么事情只要有坚韧不拔的.精神，善于思考，就一定能成功

六年级科学作文 篇5

　每个人都有一个梦想，而我也不例外，我的梦想是当一名科学老师。梦想可以有好几个，而我们一定要向梦想一步一步靠近。

　每一次讲科学课我都是孜孜不倦的恨不得自己都是一个科学老师了，老师布置的试验我都是认认真真的完成，我觉的做实验很有趣，不管什么实验我都有去做，当我做完每一次都是很有感受的，比如说：做完实验我都和爸爸交流交流不管我做的好不好爸爸都会表扬我的。

　在学校里我们讨论着每个人的梦想是什么，有想当飞行员，律师，歌星，演员......我小时候还有个梦想是翻译，那是想的是因为给别的外国人翻译我们中文是和自豪的一件事情，因为我是一个英文好，汉语又好，在别人面前我也可以吹吹了。可是我小时候的梦想太单纯了，因为太小了不懂事只是一个笑话，只要我给别人说人家都说有妄想症，不可能，而我却给他们顶嘴说你们有什么证明说我没有本事是一个翻译啊，你们知道未来么，真是的，不给你们好了，拜拜！

　我相信在我成为科学老师之前我一定会遇到种种麻烦的，但是我肯定会对我的目标去奋斗的，别人说的是对我好的我一定会吸取教训，对我不好的，比如说：“你不要去在妄想了，这是不可能的”，这些话我会明明白白的告诉他们是，有什么都不会打破我的梦想。

　我想信一切皆有可能，加油！

六年级科学作文 篇6

　这几天，我们班上刮起了一阵"魔术风"，同学们张口"魔术"，闭口"刘谦"。还有的同学去商店里买"魔术小道具"，过了把当魔术师的瘾。

　我也凑热闹买了一个"勾住的曲别针"，这个道具是两个曲别针和一张纸。我先把纸折成"S"形，然后用曲别针勾住这张纸一侧的双层，在将纸的另一层的两层处也用一个曲别针别住，然后抓住纸的两端快速向外拉，两个曲别针奇迹般的跳了出来，并勾在了一起。

　这是为什么呢？我百思不得其解，难道这两个曲别针真的有"魔力"？于是，我便翻阅了许多资料，终于得出了一个结论。原来，这并不是因为什么所谓的"魔力"， 而是一种曲度转换的现象：当纸张被快速拉直时，纸张所折出的"S"形曲度被转移到曲别针上了。

　为了验证这个结论是否正确，我便用一张普通的纸和两个普通的曲别针，用同样的方法做实验，结果，两个曲别针还是勾到了一起，也就是说，这个魔术是利用了一个科学道理才成功的？

　生活处处有科学，魔术也因科学而精彩。我爱魔术，更爱科学。

六年级科学作文 篇7

　世界上有许多种职业，但我就想当科学家。

　第一，因为科学家可以发明东西，而我想发明造福于人类的东西。第二，我喜欢做实验，而科学家能做许多实验。不过我比较偏向第一条，我非常想为人类做些事。现在就听我介绍我想发明的产品吧！

　首先，我会发明一个地震仪，世界上的每场地震都能前一天预测到，这样就不会造成那么多人员伤亡了。我一想起20xx年5月12日的汶川大地震，我的心就特别难过。在那次地震中，有多少像我一样大的孩子失去了如花的生命，甚至还有比我小的孩子，还没有好好看看这个美好的世界，就被可怕的地震夺走了娇小脆弱的生命。还有那些年轻人，才刚刚找到工作，正干的热火朝天，就被神夺走了年纪轻轻的生命。如果这些人前一天知道了要地震的消息，哪怕是前半天知道了这个消息，这一切就不会发生了。

　我还想发明一种万能药，什么病都能治好。世界上有许多种致命的病，比如：白血病、癌症……如果有这种万能药的话，就算得了致命的病，吃一粒药丸，病毒就会在24小时之内消失。那些因患不治之症而被家人抛弃的小孩就不会被抛弃了，还有因得绝症放弃生命的人，就可以重燃生命之火了。

　然后，我想把高楼建成会自动弯曲的高楼，躲避飞机，但人在里面感觉不到，高楼里面还有各种机器人，为居民服务。还有会靠声音调台的电视，会自己做饭的冰箱……

　我想从恐龙的骨架里找到微型细胞，复制出以前各种各样的恐龙，让博物馆里的恐龙化石，变成“恐龙的骨架照片”让喜爱恐龙的同学大饱眼福。还可以跟真恐龙零距离接触。

　再制造出各种各样的机器人，帮我们收钱、看门、做事、还辅导我们小朋友做作业呢，从此家长们的工作减轻了很多，孩子们的成绩也越来越好。

　不过，要实现这个梦想，从现在开始就要打好学习基础，才能实现我这个美好的梦想！加油!加油！加油！为我的理想而奋斗！